GF677, Myrobolan 29 C, Maxma ( Mazzard x Mahaleb melezleri) , Pajam 2, OHF Delbard 333, MM106 GF677 Şeftali x badem melezi klon anaçları olup, özellikle kireçli topraklarda önerilmektedir. Kuvvetli gelişen bu anaçlar, şeftali dışında erik ve badem anacı olarak da kullanılmaktadır. GF 677 anacı yaygın kullanılmaktadır. Bu anaca aşılı fidanlar kısa zamanda verime yatar. [...]

Yurdumuzda Trabzon hurması diye de bilinen meyvenin biride ‘ Oriental persimmon’ türü vardır. Ağaçların meyveleri olgunlaşınca tatlı, sulu ve nefistir. Ayrıca yapraklarını döken ağacın, güz sonunda ağaçta kalan meyvelerinin görünüşü de güzeldir. Hurma ağacının -18 C derecesi soğuklara dirençli olması, çöl ikliminde dahi gelişmesi geniş uyarlığını ifade etse de, aşırı iklim uçlarında meyve vermez. Hurma [...]

Ayva, meyve olarak beğenilen, çeşitleriyle aranırken, ağacı ve çiçeği süsleyici nitelikleriyle çok beğenilir. Ayva sarısı rengi, yarım kiloya varan ağırlığı ile meyvesi, besleyicidir, şifalıdır. Çeşitleri Yerli ayvaların çeşitleri oldukça fazladır. Sandık ayvası, Ekmek ayvası, Limon ayvası gibi çeşitleri sevilen türlerdir. Bunları sofralık ve mutfak işlerine uygunluk bakımlarından ayırmak gerekir. Dış ülkelerde tanınmış ayva, ‘Champion’, ‘Smyrna’ [...]

Görkemli ağacı ve lezzetli meyvesiyle ağaç kavununu yurdumuzun Akdeniz iklim karakterine uymuştur. İki önemli türü Guatamala (Guatamalan avocados), Meksika (Mexican avocado) tanınmış verimli çeşittir. Bunlar üzerinde Araştırma Enstitülerimizde gerekli araştırmaların yoğunlaştırılması gereklidir. İklime dayanıklı, -4C derecesinde, nisbeten sıcak iklimlerde başarıyla gelişen Meksika türü ağaç kavunda hafif donlar, meyvelerinin esmerleşmesini hazırlar; hatta, meyvenin tadını da azaltır. [...]

Meyve ağaçlarına yapacağınız aşılama yaşamınızda elde edeceğiniz başarılardan biri olacak. Hayal edin: Siz bir ağaç yaratacaksınız ve bu ağacın bir dalında greyfurt, bir dalında portakal ve diğer dalında limonlar boy gösterecek. Bahçenizdeki kayısı ağacını Malatya kayısısına da çevirebilirsiniz. Burada inanılmaz olan şu ki, bir yaprak tomurcuğunu bir meyve ağacına aşılayacaksınız ve sanki o meyve, aşılama [...]

Bir ılıman iklim meyve türü olan narın ana vatanı, Ortadoğu, Anadolu ve Kafkasya ile İran Körfezi arasında kalan bölge olup binlerce yıldır üretimi ve tüketimi yapılmaktadır. Nar bitkisi doğal olarak küçük yapılı ağaçlar olduğu için birim alana dikilen fidan sayısı ve dolayısıyla ürün miktarı fazla hasat ve ilaçlama kolay, muhafaza ve taşımaya dayanıklılığını uzun bir [...]

Kış ilaçlaması, meyve bahçelerimize zarar veren bazı zararlılara karşı kış aylarında kışlık yağlarla yapılan bir ilaçlamadır.Meyve bahçelerimize zarar veren meyve zararlılarının birçoğu kışı ağaç gövde, dal ve sürgünleri ile yere dökülen bitki artıkları arasında geçirirler. Havaların ısınması ile birlikte kışladıkları yerlerden çıkarlar ve bitkiye zarar vermeye başlarlar. Kış ilaçlaması, kışı ağaçlar üzerinde geçiren; sanjose kabuklu [...]

Fındık çeşitleri; Kalınkara,Kan,Karafındık,Kargalak,Kuş,Mincane Kalınkara Genel Özellikleri Püs verme özelliği çok iyi, adaptasyon yeteneği çok yüksektir. Yağ içeriği bakımından zengindir. Adaptasyon yeteneği yüksek, iklim koşullarına uyumu iyidir. Üretimi azdır, orta mevsimde olgunlaşır. Geç verime yatar, zurufundan zor ayrılır. Az verimlidir, buruşuk ve ikiz iç oranı yüksektir. Hastalık ve zararlılara dayanıklıdır. İlkbahar geç donlarından fazla etkilenmez. Ağacın [...]

Fındık çeşitleri; Acı, Cavcava, İncekara, Çakıldak, Foşa… Acı Genel Özellikleri Türkiye’de Ordu’da yetişir. Üretimi çok az olan bir çeşittir. Kök ve dip sürgünü oluşturma eğilimi orta, sık bir sürgün oluşumuna sahiptir. Periyodisite eğilimi yüksek ve verimi düşüktür. Ağacın Büyüme ve gelişmesi Zayıf, yaridik Çiçek Fenolojisi Dişi———— Tombul’dan önce Erkek——— Tombul’dan sonra Dişi-erkek—- Protogeni Çakıldak Genel [...]

Fındık içerdiği besin öğeleri ile sağlıklı beslenmede büyük önem taşır. 100g fındık 634cal’lik enerji verir. İç fındık %10-22 arasında karbonhidrat içermektedir. Fındıktaki kuru madde miktarının %2.8-7.9’u toplam şekerdir. Toplam şekerin %90’ı sakaroz, %6’sı stakiyoz, %3’ü rafinoz, %1’i ise glikoz, fruktoz ve miyoinizitol’dür. Kuru madde miktarının %1-3.6’sını nişasta oluşturmaktadır. Fındıkta organik asit olarak en fazla malik [...]