Biber Çeşitleri ve Standartları

Kategori: Bağcılık
Tarih: 07 Mar 2011
1064 Kez Okundu

Blocky

Dört loplu meyve, kalın etli ve blocky şekillidir. Kırmızı, sarı, yeşil, turuncu ve beyaz gibi bir çok rengi vardır. Boyutlar çeşide ve pazar gereksinimine göre değişmekle birlikte 7×7-12×12 cm arasında değişir.

Dulce İtaliano

Konik şekilli uzun meyve 20×4 cm, İnce etli pürüzlü yüzey. Yeşilken tüketilir, genellikle kızartması yapılır.

Charly

Geniş omuzlu konik şekilli ortalama 3-4 cm, Ortalama uzunluk 15-20 cm, çok düzgündür. Olgunlaşmadan ve rengi yeşilimsi sarıyken hasat edilir ve tüketilir.

Fildişi Konik Macar Biberi

Geniş omuzlu, kalın etli, konik şekilli (ortalama 5 cm), Meyvenin uzunluğu normal olarak 15-20 cm dir. Daha olgunlaşmadan rengi beyaz/fildişi iken hasat edilir ve tüketilir. Güçlü Kokusu bu çeşidin bir özelliğidir.

Acı Biber

Tipik konik acı biber şekli, Capsi’um çok olması bu bibere acı lezzetini verir. Yeşil veya kırmızı tüketilebilir.

Sivri Biber

Konik şekilli, ince etli, uzunluğu 20-25 cm, 2-3 cm eninde dar omuzludur. Hafif körüklü parlak, tatlı ya da çok az acı ve yeşil renktedir.

Uzun Biber

Üç dört loplu dikdörtgen şekillidir. Uzunluğu normal olarak omuzlarının iki katıdır. Kalın etlidir. Boyutlar çeşite ve pazarın gereksinimlerine göre değişiklik gösterir.

Corno Di Bue

Oldukça kalın etli ve konik şekillidir. Çok yumuşak ve genellikle üç lopludur. Öncelikle yeşil iken hasat edilir. Kırmızı ve sarısı da mevcuttur.

Bu yazıya yapılan yorumlar:

Yorum bulunmamaktadır.

Bu yazı için ilk yorumu siz yapın!

You must be logged in to post a comment.



Gelen aramalar:

  • ANKARA
  • İSTANBUL
  • İZMİR
  • Hava Durumu
Son Yorumlar

© 2005-2011 BahceNet.com, Her Hakkı Saklıdır. Sitemizden alınan ve izinsiz yayınlanan resim ve yazıların tespiti halinde yasal yollara başvuracağımızı bilmenizi isteriz.