Aşurelik Buğday Çorbası

Tarih: 10 Nis 2011
185 Kez Okundu

Malzemeler

1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı Salça 2 çorba kaşığı margarin 5 su bardağı et suyu 1,5 su bardağı aşurelik buğday 1 çay kaşığı kırmızı biber Biraz nane ve tuz.

Yapılışı

Tencereye 2 çorba kaşığı margarin koyup, ateşe alın. İnce ince kıyılmış 1 adet yeşil biberi ekleyip, karıştırın. Soğan ve biberler kavrulunca 1 çorba kaşığı salça ilave edin. Ardından 5 su bardağı et suyu veya su ilave edin. Karıştırıp kaynamaya bırakın. Bir buçuk su bardağı aşurelik buğdayı yıkayıp, ekleyin. Bir çay kaşığı kırmızı biber, biraz nane ve tuz da ilave ettikten sonra yeniden kaynamaya bırakın. Koyulaşıp,çorba kıvamına gelince üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Bu yazıya yapılan yorumlar:

Yorum bulunmamaktadır.

Bu yazı için ilk yorumu siz yapın!

You must be logged in to post a comment.



Gelen aramalar:

  • ANKARA
  • İSTANBUL
  • İZMİR
  • Hava Durumu
Son Yorumlar

© 2005-2011 BahceNet.com, Her Hakkı Saklıdır. Sitemizden alınan ve izinsiz yayınlanan resim ve yazıların tespiti halinde yasal yollara başvuracağımızı bilmenizi isteriz.